Platos de Good Housekeeping para dos

Prepare comidas deliciosas para una o dos personas hambrientas con 125 recetas fáciles, sencillas y satisfactorias de Buen mantenimiento del hogar Cocina de prueba: todo perfectamente porcionado.

Las parejas y otras familias más pequeñas no deberían depender de recetas para cuatro o seis personas. Aquí, los expertos y los catadores de recetas del Buen mantenimiento del hogar Test Kitchen elimina las dudas sobre la preparación de lotes pequeños y comparte sus comidas favoritas para la noche de la semana, como pollo frito con brócoli asado al limón, fajitas de carne fritas al aire, berenjenas a la parmesana rápidas, costillas cortas con polenta y chuletas de cerdo selladas con cerezas y espinacas. Además, también obtienes los secretos de Test Kitchen sobre cómo reducir el tamaño de cualquier receta, incluidas las favoritas de tu propia familia. ¡Nunca más te quedarás con sobras interminables!

Detalles

En su interior encontrarás:

• Técnicas de cocina como cómo dorar perfectamente una pechuga de pollo, estrategias de compra inteligentes para reducir el desperdicio de alimentos (pedirle al carnicero que divida un paquete de carne, asar verduras para prolongar su sabor) y trucos de almacenamiento para garantizar la frescura.

• Opciones para mezclar y combinar, como deliciosas salsas para sartén (vino de champiñones, crema de poblano) y guarniciones sencillas (papas asadas con tocino, zanahorias glaseadas con cilantro y arce) para que las comidas sean siempre emocionantes y variadas (¡1300 combinaciones posibles!).

• Guisos y sopas (sopa cremosa de maíz) y guisos reconfortantes (lasaña en molde de pan) para satisfacer los antojos de comida reconfortante.

• Recetas asombrosas para ocasiones como una cita romántica, aniversarios, días festivos o un brunch de fin de semana para que puedas festejar sin tener que cocinar para muchas personas.

• Menús de happy hour como Staycation Sips and Dips o For Brunch Lovers que llevan la fiesta a tu casa

• Delicias especiales como brownies en sartén, galletas con chispas de chocolate congeladas y horneadas y cupcakes en lotes pequeños para ocasiones en las que desea hornear un lote más pequeño.

• Las sobras se reinventan: cocinarlas una vez y comerlas dos veces son comidas que esperamos con ansias