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El libro de cocina de World Central Kitchen
El libro de cocina de World Central Kitchen
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EL MEJOR LIBRO DE COCINA DEL AÑO: Food Network, El Boston Globe, Radio Pública Nacional, Los Angeles Times, Epicurious, Wired
En su primer libro de cocina, WCK comparte recetas inspiradas en los muchos lugares en los que han cocinado después de desastres, así como relatos inspiradores de los chefs y voluntarios que están en primera línea. Las fotografías tomadas en todo el mundo resaltan la comunidad y la esperanza, mientras que las impresionantes fotografías de alimentos muestran las deliciosas recetas.
Detalles
Cada capítulo refleja un valor de la organización. “Urgencia” se centra en los alimentos que se pueden consumir en el camino, incluidos los Pan plano Lahmajoun servido después de una devastadora explosión que sacudió Beirut en 2020. En “Esperanza”, los lectores encontrarán sopas, guisos y comidas reconfortantes como Borsch ucraniano sirvió a familias que vivieron una invasión impensable y Pollo al chile verde Preparado para los bomberos de California. Los famosos seguidores de WCK también han compartido recetas, como Tacos de desayuno de Michelle Obama y un Pastel de limón y aceite de oliva de Meghan, duquesa de Sussex . Otros colaboradores incluyen Marcus Samuelsson , Ayesha Curry , Reem Assil , Brooke Williamson , Emeril Lagasse , Tyler Florencia , Chico Fieri , Sanjeev Kapoor , y Eric Adjepong .
El libro de cocina de World Central Kitchen: alimentando a la humanidad, alimentando la esperanza Es una celebración de la dignidad y la perseverancia, y se trata de construir mesas más largas, no muros más altos. Todos los autores proceden de El libro de cocina de World Central Kitchen se utilizará para apoyar los esfuerzos de respuesta a emergencias de World Central Kitchen.
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